御品書
見学ご希望の方もどうぞ
エコファーマーの認定を頂きました!!
認定番号：３００４号
生産方式導入作物名：茶
エコファーマーとは、持続性の高い農業生産方式（土づくり、化学肥料、農薬の低減を一体的に行う生産方式）を導入する計画を立て、都道府県知事の認定を受けた農業者です。詳しくは コチラ |
こんにちは、店長の悠次です。
安全で美味しいお茶を飲んで頂きたい一心で作ったら、媛茶が出来ました。ぜひ一度お試しください。
悠次（長男）
農学博士・日本茶インストラクター
ブログはコチラ↓↓
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栗原ファミリー紹介
栗原吉平(三代目：代表)＆嫁さん
品評会では数々の賞を頂きました♪
昭夫（次男）
手もみ茶選手権四連覇達成!!おもに茶畑育成と製茶担当です。
育成状況など随時アップしています。ブログはコチラ↓↓
矢部村をもっと詳しく紹介します
CMに出演中
TVにでたよ。 |
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お茶好き・田舎好き集まれー！
〜一期一会〜
お茶をめぐる言葉には、人をテーマにしたものがたくさんあります。一期一会もその一つ。矢部村での３日間のなかで、参加者は、真剣にお茶を作り、友人と出会い、自然とふれあう。今年も素敵な出会いがありました！
『お茶の向こうに人がいる。人がいるからお茶がある。』このフォーラムを通じて、あらためて感じたことです。お茶を通じていろいろな方々とめぐり会えました。これから先も素敵な出会いがたくさんありそうです。 |
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| 今年もお茶摘みからはじまります！ |
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県下最高峰をながめながらお茶摘み |
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| 大きな釜に参加者もビックリ！熱い〜 |
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中国茶の専門家の皆さんも真剣！ |
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| こちらは笑顔のお茶揉み。手際もいい! |
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初参加なのに笑顔が耐えません！ |
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| お母さんたちに感謝感謝！会場からは御礼の拍手。 |
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朝早くから地元のお母さんたちが作ってくれた田舎料理 |
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| 『夏の交流大茶会』開会セレモニーは、参加者を歓迎する「公卿唄」からスタート。 |
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日本茶席は、八女玉露の味に驚きの声。 |
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| 中国茶席は、辺り一面、漂う茶葉の香りに魅了されました。 |
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紅茶席は、世界各国の紅茶をいろいろとアレンジして楽しい席になりました。 |
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| 抹茶席は、茶道遠州流。故ローマ法王に献茶された先生のお点前は人気です。 |
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料理を作り終えたお母さん方に感謝の意を込めてお茶を淹れます。 |
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| 最終日には、シンガーソングライターの方が『お茶フォーラムの歌』を披露。みんな和やかな気持ちになりました。 |
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2泊3日で作ったお茶をみんなで審査します。お茶のプロから初心者まで同じ一票を投じることが、面白いですよね。 |
−2005年第14回お茶作りフォーラム 審査結果−
| 釜緑茶の部 |
| １位 |
矢部緑茶 川野様（神奈川県） |
12点 |
| ２位 |
久緑茶 田代様（福岡県） |
11点 |
| ３位 |
う〜んウマイ！もう一杯！ 釜緑茶 松本様（福岡県） |
8点 |
| 紅茶の部 |
| １位 |
ヴィーナス・ティー 三宅様（福岡県） |
13点 |
| ２位 |
優勝紅茶 山下様（福岡県） |
10点 |
| ３位 |
Y-brand Black-Tea Select 吉永様（東京都） |
8点 |
| 烏龍茶の部 |
| １位 |
弱醗酵ウーロン 倉田様（広島県） |
7点 |
| １位 |
アバウト・ティー 毛利様（福岡県） |
7点 |
| ３位 |
中山清澄力作ウーロン 中山様（福岡県） |
6点 |
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≫八女茶のご用命もよろしくおねがいします！！
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