わが家の農作業は、主として農場長である弟が行っていますが、夏の茶園管理といえど、施肥、防除、草取りと多岐に渡ります。父母、地域の人々の力を借りながら、家族総出で頑張っています。
弟は剪定、父は草刈り、私はすそ刈り、母と近所のおばちゃんは草取りです。草取りは一本一本、手で取ります。「除草剤をかければ簡単では？」と言われる方もいますが、そうすれば、山が崩れてしまいます。時間もコストもかかりますが、手で取ります。
安心安全のお茶づくりに努めてまいります。皆さん、酷暑、猛暑、くれぐれもご自愛ください。 作成日： 2018年7月25日
